Thermomix Sans Gluten

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Introduction :

Découvrez comment réaliser 14 muffins au Nutella en moins de 10 minutes de préparation ! Confectionnée avec un robot Thermomix, cette délicieuse recette sans gluten séduira tous les amateurs de pâte à tartiner. À déguster au goûter avec un verre de lait.

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Recette pour 14 personnes

Thermomix Sans Gluten

Ingrédients :

14 cac de Nutella
150 g de beurre ramolli
100 g de farine de maïs
90 g de mix patisserie sans gluten
80 g de cassonade
50 g de farine de coco
3 oeufs
3 cas de lait
2 cac de levure sans gluten
1 cas de vanille liquide

Préparation :

1. Mettez en route le four à 180°C (thermostat 6).

2. Disposez dans la cuve du robot Thermomix le beurre et la cassonade puis mélangez à la vitesse 4 pendant 2 minutes.

3. Ajoutez le lait, la vanille, les oeufs puis mélangez à nouveau vitesse 5 pendant 2 minutes.

4. Incorporez ensuite le reste des ingrédients à l’exception du Nutella puis amalgamez le tout vitesse 5 pendant 2 minutes.

5. Déposez une cuillère de Nutella dans les 14 moules à muffins puis répartissez-y la pâte.

6. Faites cuire au four pendant 20 minutes.

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